Ingredientes:
- 300 g de mussarela light
- 2 dentes de alho amassados
- 1 acelga (desfolhada e sem talos)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Molho de tomate
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Passe as folhas de acelga na água quente para amolecer e coloque-as em uma travessa, deixando-as escorrer bem
- Coloque em uma panela o azeite, esquente o alho amassado e acrescente o molho de tomate, 1 xícara ou quanto baste
- Em um refratário, forre com o molho e acrescente algumas folhas de acelga
- Coloque uma camada de mussarela, o molho, o queijo ralado e assim por diante, até terminar com as folhas
- Coloque o molho, a mussarela e leve ao forno até derreter a mussarela.
