Torta de Carne Moída

Ingredientes:

MASSA

• 3 ovos
• 2 xícaras  de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de óleo
• sal á gosto

RECHEIO

• 1/2 kg de carne moída
• 1 cebola pequena
• 1 tomate
• 1 calabresa pequena picada
• 1 lata de ervilha
• Azeitonas sem caroço
• Cheiro-verde
• Orégano
• Pimenta
• Queijo ralado
• Margarina ou manteiga para untar

1. Modo de Preparo:
2. Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador
3. Para o recheio, frite a carne como de costume
4. Em outra panela, frite a cebola, o tomate, a calabresa, a ervilha e as azeitonas, cortados bem pequenos
5. 
   
6. Misture com a carne moída e, ainda com o fogo aceso, coloque o cheiro-verde picado, o queijo  o orégano e a pimenta a seu gosto
7. Unte uma assadeira média com margarina ou manteiga e farinha de trigo
8. Coloque metade da massa, por cima o recheio e depois o restante da massa
9. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos