Ingredientes:
- Brócolis;
- Couve-flor;
- Ervilha
- Cenoura cortada;
- 2 colheres de sopa azeitona preta fatiada light;
- 2 colheres de sopa azeitona verde fatiada light;
- 12 unidades ovo de codorna.
Modo de preparo:
Higienize as cenouras, descasque-as, corte em pequenos pedaços, assim como o brócolis e a couve-flor.Cozinhe no vapor o brócolis, a couve-flor e a cenoura.
Deixe-os esfriar.
Cozinhe os ovos de codorna como habitualmente faz, escorra, esfrie-os, descasque-os
Disponha em um prato de servir a cenoura, brócolis, couve-flor,a ervilha,misture bem
Decore a salda com os ovos de codorna.e as azeitonas
Sirva a Salada temperada a gosto
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