Bife Cremoso


Ingredientes:

  • 1 kg de contra filé cortado em bife
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 200 g de presunto fatiado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de manteiga
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Tempero a gosto
  • Óleo para fitar o bife


Modo de Preparo:

Tempere os bifes, e frite um a um (com pouco óleo), coloque os bifes em um refratário.


Depois que todos estiverem na travessa, abaixe o fogo e adicione a colher de manteiga na mesma panela que fritou os bifes.

Em seguida, junte o tablete de caldo de carne e o creme de leite.
Mexa bem até formar um creme.
Desligue o fogo e coloque este creme em cima dos bifes.
Junte fatias de queijo e presunto sobre cada um deles.
Leve ao forno para derreter o queijo.

Sugestão de acompanhamento:

  • Massa tipo borboleta ao Alho e òleo

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