Bife Cremoso

Ingredientes:

• 1 kg de contra filé cortado em bife
• 200 g de mussarela fatiada
• 200 g de presunto fatiado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de manteiga
• 1 tablete de caldo de carne
• Tempero a gosto
• Óleo para fitar o bife

Modo de Preparo:

Tempere os bifes, e frite um a um (com pouco óleo), coloque os bifes em um refratário.

Depois que todos estiverem na travessa, abaixe o fogo e adicione a colher de manteiga na mesma panela que fritou os bifes.

Em seguida, junte o tablete de caldo de carne e o creme de leite.

Mexa bem até formar um creme.

Desligue o fogo e coloque este creme em cima dos bifes.

Junte fatias de queijo e presunto sobre cada um deles.

Leve ao forno para derreter o queijo.

Sugestão de acompanhamento:

• Massa tipo borboleta ao Alho e òleo