- 1 kg de frango em pedaços
- 1 kg de batatas em pedaços
- 1 colher de sopa de manjericão picado
- 1 colher de chá de orégano picado
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1/2 xícara de azeite
- 1/2 xícara de vinho branco
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 100 gr de margarina derretida
- 3 dentes de alho picados
- Sal
- Pimenta preta moída
Modo de Preparo:
Coloque o frango com as batatas em um refratário.
Misture os ingredientes restantes e regue o frango com as batatas.
Misture bem e leve ao forno pré-aquecido a 260°C, mexendo ocasionalmente, por 70 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida
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