Quiche de Alho Poró

Ingredientes:

• 7 colheres de sopa de creme de ricota light;
• 3 ovos;
• 1 alho poró picado;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 1 pitada de sal;
• Salsinha a gosto;
• Cebolinha a gosto;
• Pimenta do reino a gosto;
• Noz moscada a gosto.

Modo de preparo:

Bata os ovos em uma tigela com um garfo até ficar espumoso, então acrescente os outros ingredientes um a um e misture bem. 

Tempere com sal, noz moscada e pimenta. 

Despeje essa massa em uma assadeira, polvilhe queijo e leve ao forno médio por 45 minutos ou até dourar. 

Desenforme e sirva em seguida.