Esparguete á Carbonara

Ingredientes:

• 300 g de esparguete
• 2 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos
• 1 pacote de natas
• 100 g de bacon aos cubinhos
• Sal à gosto
• Pimenta à gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe o esparguete com um pouco de azeite e sal

Numa frigideira media frita-se o bacon num pouco de margarina.
Acrescentas-se as natas ao preparado do bacon até ferver.

Por fim junta-se o bacon e as natas aos ovos batidos.
Escorre-se o esparguete e volta-se a colocar na panela onde cozinhou,  
junte o preparado de bacon, ovos, natas.

Deixa-se apurar um pouco mexendo sempre.

Servir com queijo ralado e temperado com pimenta,sirva em seguida


Sugestão de acompanhamento: 

• Filé mignon grelhado e salada