Filé de Frango ao Molho de Limão

Ingredientes:

• 8 filés finos de frango (600 g)
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 e 1/2 colher (chá) de sal
• 1 xícara (chá) de creme de leite light
• 1 e 1/2 colher (sopa) de suco de limão
• 1/2 colher (chá) de raspas de limão filés finos de frango (600 g)
• 1 e 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
• 1 xícara (chá) de creme de leite light
• 1 e 1/2 colher (sopa) de suco de limão
• 1/2 colher (chá) de raspas de limão

Modo de Preparo:

Tempere o frango com sal, deixe tomar gosto por 15 minutos.

Em uma frigideira, derreta a margarina em fogo alto e frite os filés, aos poucos, até dourarem levemente.

Reserve-os em local aquecido

Acrescente à frigideira o creme de leite, o suco de limão, as raspas de limão e cozinhe, mexendo sempre, até ficar homogêneo.

Regue os filés e sirva em seguida.