Rim ao Molho de Vinho

Ingredientes:

• 1 copo(s) de vinho tinto
• 1 copo(s) de Água
• 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
• 1 unidade(s) de cebola
• 3 dente(s) de alho
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino preta
• 2 unidade(s) de rim bovino

Modo de Fazer:

Corte o rim limpo em pedaços do tamanho de cubinhos de caldo de galinha, refogue e reseve. 

Corte a cebola em pedacinhos bem pequenos, refogue-as, esprema o alho e junte a cebola. 

Junte a cebola e o alho ao rim refogue por cinco minutos, junte o vinho, a água e espere ferver. 

Coloque a farinha o sal e a pimenta, deixe engrossar.

Sugestão de Acompanhamento:

Puré de Batata Doce