Almôndegas Recheadas com Queijo

Ingredientes:

• 500 gr de carne moída
• 2 colheres (de sopa) de molho inglês
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho amassados
• 2 ovos
• 3 colheres (de sopa) de farinha de rosca
• Sal a gosto
• Salsinha  e coentro picados
• Queijo prato

Molho:

• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• Azeite
• 3 tomates picados
• 1 sache de molho de tomate
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• 1 xícara de água

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes.
Pegue pequenas porções da massa, abra na palma da mão e recheie com um quadradinho de queijo
Enrole.
Depois de todas as almôndegas enroladas, coloque-as por 30 minutos no freezer.

Molho:

Refogue a cebola e o alho no azeite.  Junte o tomate, , o molho de tomate,  o orégano, sal e a água e deixe ferver.
Coloque as almôndegas e cozinhe por uns 10 minutos.