Filé de Frango e Arroz Sete Grãos

Ingredientes:

• 250g de peito de frango
• 1 colher(chá) de pimenta do reino
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de alho picado
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 copo médio de iogurte natural
• 1 cebola média ralada
• 1 colher(sopa) de requeijão

Modo de preparo:

Comece temperando o peito de frango com o sal, a pimenta e o alho. 

Para o frango ficar mais saboroso e também mais saudável, o ideal é grelhar. 

Mas se você não tiver uma grelha, não tem problema prepara na frigideira. 

O único cuidado é usar mínimo de gordura possível. 

Use apenas meia colher de sopa de manteiga e deixe o frango dourar. 

Agora faça o molho, numa outra frigideira derreta manteiga, ponha a cebola e deixe dourar.

 Acrescente o iogurte e depois o requeijão. 

Mexa até o molho ficar consistente. 

Espalhe por cima dos filés de frango.

-Arroz Sete Grãos

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 3 xícaras de água 
• 1\2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1|2 xícara de milho em conserva
• Azeitonas verdes sem caroço a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe o arroz e reserve.     

Frite a cebola e o alho junte o arroz já cozido, junte as azeitonas e o milho.

Misture bem e está pronto para servir.