- 500 g de sardinha abertas, temperadas com pimenta-do-reino limão e sal
- 1 cebola media fatiada
- 3 tomates às rodelas
- pimentão verde às rodelas
- 1/2 xícara de cheiro verde picados(salsa e coentro)
- 4 colheres azeite
Modo de Preparo:
Faça uma camada com as sardinhas abertas, depois a cebola fatiada, os tomates picados e os pimentões e o cheiro verde.
Por cima de tudo regue com o azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno em fogo baixo por 15 min.
Tire o papel alumínio e deixe dourar por mais 15 minutos
Pode ser servido batatas cozidas e uma salada de folhas
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