Ingredientes:
- Postas de salmão
- Batatas bolinha
- Brócolis japonês
- Suco de 1 limão grande
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Alcaparras à gosto
- Sal grosso
- Azeite
Modo de Preparo:
Tempere o peixe e reserve.
Cozinhe as batatas com a pele em água e sal.
Faça o mesmo com o brócolis tendo o cuidado para deixá-.lo "Al dente"
Descasque as batatas e grelhe em um pouco de azeite, vá virando para que fiquem por igual.
Grelhe também os brócolis. Reserve
Coloque mais um pouco de azeite e grelhe o peixe.
Derreta a manteiga, adicione o suco de limão e as alcaparras , regue o peixe e os legumes
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