Filés de Peru com Creme de Leite e Cogumelos


Ingredientes: 

  • 4 bifes de peru
  • 1 caixa de creme de leite
  • Azeite
  • Tempero pronto(sal e alho)
  • Pimenta a gosto
  • Suco de 1 limão
  • Parmesão ralado à gosto

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com o tempero pronto, pimenta e limão, frite num pouco de azeite.

Reserve

Na mesma frigideira frite os cogumelos, acrescente o creme de leite, coloque os bifes e polvilhe o queijo ralado.

Desligue o fogo tampe, deixe derreter o queijo para depois servir.




Sugestão de Acompanhamentos:



Legumes a óleo e alho


Ingredientes: 

Abobora, vagem, couve flor, brócolis ou outros de sua preferencia.
Azeite 
Três dentes de alho picados



Modo de preparo:

Cozinhe os legumes a "Al dente". 

Numa frigideira frite o alho no azeite, coloque os legumes e misture tudo para envolver o azeite e o alho.



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