Ingredientes:
- 1 kg de peixe tipo vermelho cortado em postas
- 4 batatas médias
- 4 ovos com casca
- 4 buquês de brócolis japonês cozidos
- 1 cebola média
- Sal grosso
- Azeite
- Limão
Modo de Preparo:
Lave bem o peixe em água corrente, escorra e tempere com o sal grosso à gosto e deixe tomar gosto por 1 hora.
Enquanto isso descasque as batatas corte em quartos.
Retire a casca da cebola e lave bem os ovos.
Numa panela coloque as batatas, a cebola e os ovos.
Cubra com água e leve ao fogo.
Quando as batatas estiverem quase cozidas, adicione o peixe e deixe cozinhar até o peixe mudar de cor.
Escorra todos os ingredientes junte os brócolis e sirva regando tudo com azeite e suco de limão.
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