Bife á Rolé

Ingredientes:

• Bifes cortados não muito grossos
• 3 colheres de azeite
• 3 dentes de alho
• 1 lata de tomates pelados
• 1 pitada de açúcar
• 1 cebola picada
• Cenouras
• Vagens
• Paio e bacon cortados as tiras
• Tempero pronto(sal e alho)
• Pimenta à gosto
• Folhas de manjericão

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com o tempero pronto e a pimenta

Em cada bife coloque uma tira de cenoura, vagem bacon.

Numa frigideira sele os bifes no azeite, junte o alho e a cebola picados deixe murchar...

Junte os tomates e o molho que sobrou, uma pitada de açúcar e deixe cozinhar em fogo brando até os bifes ficarem macios.

Sugestão de Acompanhamento:

•  Puré de mandioquinha que já foi postado em receitas anteriores.

Obs: 

• Se começar a secar adicione água aos poucos.