Salada Mediterrânea

 Ingredientes:

• 10 Tomates cerejas
• 150g Palmito
• 5 Dentes de alho
• 1 Cebola grande
• 100g Pimentão
• 150g Cebolinha
• Azeite à gosto

Modo de Preparo:

Refogue as cabeças de alho inteiras no azeite até que ele doure, acrescente a cebola e o pimentão continua a refogar até a cebola dourar também.

 

Em seguida acrescente o palmito e tomate cereja inteiros.

Finalize com a cebolinha!

Dica: 

Para servir como entrada em um jantar, acompanhado de um bom vinho tinto!

Bom apetite...