Talharim ao molho branco

Ingredientes:

•  500g de talharim (1 pacote)
• 150g de presunto picado
• 150g de queijo mussarela picado
• 1 xícara de chá de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 litro de leite 2 gemas
• Queijo ralado à gosto 
• Sal à gosto

Modo de Preparo: 

Cozinhe o talharim, conforme a receita da embalagem. Para fazer o molho derreta a manteiga junte a farinha e deixe dourar, adicione o leite e cozinhe, mexendo sempre. Quando estiver cozido junte as gemas e bara vigorosamente. 
Reserve.
Em um refratário coloque em camada o talharim alternando com o molho, a mussarela e o presunto, por fim polvilhe com queijo ralado e sirva.



Dicas: 

• Coloque por no forno para gratinar por 10 min, fica uma delicia!!!!!    
• Sirva com um bom vinho frisante.