Lazanha de Frango com Espinafre

Ingredientes:

• 1 pacote de lasanha pre cozida
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 2 maços de espinafres cozidos escorridos e picados
• 10 fatias de queijo mussarela
• 8 fatias de queijo prato
• 3 dentes de alho
• 3 colheres de azeite
• 2 colheres de magarina
• 2 colheres de sopa de farinha
• 1 litro de leite aproximadamente
• 1 caixa de creme de leite
• Noz moscada
• Sal à gosto

Modo de Preparo:

Frite o alho e coloque os espinafres deixe fritar.

Reserve.

Numa panela derreta a margarina, coloque a farinha deixe fritar, quando ficar uma pasta ponha o leite aos poucos mexendo sempre para não empelotar (o molho não deve ficar muito grosso, por ultimo junte o creme de leite mexa bem). 

Tempere com sal e noz moscada à gosto.

   

Num refratário coloque um pouco de molho branco de forma até cobrir o fundo.

Faça uma camada de massa, depois mais molho, o frango, o espinafre, e uma camada de mussarela.

Repita tudo de novo só que na hora do queijo troque por queijo prato.

Termine as camada com mussarela e o molho branco e o queijo parmesão ralado na hora e cubra com papel alumínio e leve ao forno.

Sugestão de acompanhamento:

•  Salada de alface com beterraba cozida

Obs: 

Consulte as instruções do fabricante para saber em que momento se tira o papel alumínio.