Bisteca de Boi com Purê de Mandioquinha

Ingredientes

• 2 bistecas temperadas com sal grosso

- Para o purê:

• 500g de mandioquinha cozida e espremida
• 2 colheres de margarina
• 1|2 caixinha de creme de leite
• noz moscada e sal à gosto

Modo de preparo:

Coloque as bistecas na churrasqueira de fogão e deixe assar de um lado e só depois vire e deixe chegar ao ponto.

Numa panela derreta a margarina, junte a mandioquinha espremida misture bem coloque o creme de leite, até chegar a consistência de purê.

Rale a noz moscada e acerte o sal.

Sugestão de Acompanhamento

 - Vinagrete

• 1 tomate
• 1 rabanete 
• 1\2 pepino japonês
• 1\4 de pimentão verde 
• Um punhado de coentro
• Azeite, sal e vinagre à gosto

Modo de Preparo:

Corte tudo bem miudinho tempere

- Dica 

• Asse as bistecas com uma calabresa de churrasco. 

• Acompanhe com um bom vinho branco

Bom Apetite!! ;)